いげたや食堂の「食べること」

早いものでもう11月・・・
今年もあと2ヶ月を切りましたね。

だんだんと秋も深まって、朝晩寒くなってきました。
ということで、今月のメニューは・・・

洋食であったかおもてなしメニューです


☆Ｗソースのミートドリア

☆手作りチキンナゲット

☆ミモザサラダ～特製ドレッシング～

☆根菜のリボンスープ


ドリアは、ホワイトソースとミートデミグラスソースの2種類を使った贅沢で濃厚なあったかドリア。
ホワイトソースは電子レンジで作るので、デミソースを作る片手間にできちゃいます♪
このホワイトソースを覚えておくと、それはもういろんなお料理に使えてとても便利です！

チキンナゲットは、あのチキンナゲットを再現！！
あるものを使って、ジューシーでサックサクのナゲットに仕上げます☆

サラダはきゅうりで器を作って盛り付ける、見た目もとても華やかなおもてなしにピッタリのサラダです。
ミモザはゆでたまごを漉して作ります♪
特製ドレッシングも必見です！

スープは、今が旬のレンコンや大根、ごぼう、にんじんをピーラーでリボン状にして作ります。
根菜は体を温めますので、これからの時期にピッタリです。
ドリアやナゲットが濃い目の味付けなので、スープはあっさり味に仕上げます♪

そして生徒の皆様にお知らせがあります。
お教室の場所が、今までの４０６から４０２にお引越ししました！！
駐車場は10番に止めていただき、真ん中の階段から4階にお上がりください


詳しいお問い合わせ・ご予約は・・・

053-449-3230
info@igeta-ya.com